Stavební úpravy kuchyně a sociálních zařízení 87. MŠ Plzeň, Komenského 46, včetně umístění odlučovače tuků a dodávky gastronomického zařízení

Předmět zakázky

Cílem stavebních úprav je zejména: - rekonstrukce prostoru vlastní kuchyně a jejich přilehlých prostor (umývárny nádobí, hrubá příprava masa, hrubá příprava zeleniny, sklady) - provedení nových obkladů a povrchů stěn, nových nášlapných vrstev, v prostoru kuchyně a umývárny nové skladby podlahy včetně hydroizolace - rekonstrukce elektroinstalace v rámci kuchyně a přilehlých prostor - provedení nových rozvodů ZTI, v rámci kuchyně nová tuková kanalizace - rekonstrukce VZT v rámci kuchyně a přilehlých prostor včetně osazení VZT jednotky - osazení odlučovače tuků a jeho napojení na stávající kanalizační řad - v rámci projektu bude zachována část stávající gastrotechnologie, v prostoru kuchyně bude doplněn zejména elektrický parní konvektomat, elektrický výklopný varný kotel, elektrický sporák, elektrická pánev a pracovní stoly - rekonstrukce sociálních zařízení personálu v hospodářském pavilonu a v pavilonech 1, 2, 3 a 4 a dále rekonstrukce přípravných kuchyněk včetně rekonstrukce elektroinstalace