Modernizace stravovacího provozu mateřské školy Spěšného v Roztokách u Prahy

Předmětem plnění zakázky jsou stavební úpravy objektu stávající kuchyně a jídelny mateřské školy Spěšného v Roztokách u Prahy. Cílem je změna vnitřního dispozičního uspořádání 1. NP objektu tak, že dojde ke zrušení prostor jídelny a v jejím rozsahu a v rozsahu původní kuchyně bude zbudována vývařovna s kapacitou až 400 jídel denně ve dvou menu. Zároveň bude takto vzniklá vývařovna nově vybavena moderní kuchyňskou technikou a technologií. Jídla připravená z kuchyňsky opracovaných surovin nebudou v objektu vydávána, nýbrž budou v termoportech odvážena mimo objekt. Spolu s vývařovnou budou zbudovány nové skladovací prostory s příslušnou mrazící a chladící kapacitou. Dílo bude zbudováno způsobem a v rozsahu dle přiložené projektové dokumentace (příloha č. 3 této zadávací dokumentace – dále jen ZD).