Snížení energetické náročnosti kuchyně ZŠ Kamenný Újezd

Předmět zakázky

Dodávka gastrotechnologie do kuchyně ZŠ Kamenný Újezd v rozsahu: výdej - samoobslužná část; výdej - obslužná část; varna; dietky; čistá přípravna masa; čistá přípravna zeleniny; příprava těsta; sklad; suchý sklad; hrubá přípravna masa; sklad odpadků a obalů; hrubá přípravna a sklad zeleniny; chlazený a mražený sklad; chodba příjem; mytí bílého nádobí; mytí černého nádobí. Zařízení pro optimalizaci elektrické energie na redukci výkonových špiček u vybraných tepelných spotřebičů bez omezení provozu a délky tepelné přípravy. Komunikace mezi spotřebiči a řídícím systémem dle normy DIN 18875.