Dodávka a montáž gastro technologie do jídelny Mateřské školy ve Vejprtech č. II

Předmět zakázky

Předmětem veřejné zakázky je dodávka, instalace a zprovoznění technologického vybavení kuchyně mateřské školy, zahrnující zejména: o dodávku a instalaci nerezového gastro zařízení (varné centrum, přípravny – maso, těsto, zelenina, suchý sklad, chladicí a mrazicí boxy, mycí centrum, úklidové zázemí), o stolní a pomocné zařízení (umyvadla, baterie, váhy, myčky, odpadkové koše apod.), o připojení na stavebně připravené přípojky a technologické rozvody, o dodání příslušenství k technologii (např. GN nádoby), o montáž a zprovoznění nového stolního výtahu v kuchyni, o základní zaškolení personálu k obsluze a údržbě zařízení. Kapacita kuchyně je pro výdej cca 300 jídel denně (80–100 pro MŠ, cca 200 pro ZŠ).