Předmětem plnění veřejné zakázky jsou dodávky technologie gastronomického provozu, včetně monitoringu HACCP, včetně jejich montáže, instalace, zprovoznění a ověření funkčnosti. Součástí předmětu zakázky je rovněž zaškolení obsluhy gastro technologií a zkušební provoz po dobu 30 kalendářních dnů. Maximální navrhovaná kapacita kuchyně je 500 jídel denně. Provoz kuchyně bude umístěn do dvou podlaží 1. PP a 1.NP, které budou propojeny provozním výtahem. V 1.PP bude umístěno skladování, hrubá příprava, příjem surovin a vývoz jídel. V 1. NP bude umístěna varna, přípravny a expedice jídel. Zázemí pro pracovníky bude umístěno v obou podlažích. Provoz kuchyně bude tvořit uzavřený celek.
Uplynulo 10 dní · zbývá 23 dní
Načítáme seznam příloh…
Tříhodnotová škála vysoká / podmíněná / nízká + per-KO „pravděpodobně splňujete / nesplňujete / nelze ověřit".
Kritéria a váhy (cena vs. kvalita), sub-kritéria, smluvní podmínky.
Per-firma karta: Vhodnost / Veřejná viditelnost / Úspěšnost / Silné stránky (jen faktické claims).
Skóre otevřenosti, incumbent signál, historické tendry + vítězové.
Šité na míru, template-shopping, krátké lhůty, neobvyklé sankce.
Souhrnný posudek se všemi sekcemi v jednom PDF k vytištění / sdílení.
Obor Průmyslové kuchyňské zařízení (CPV 39314000) · posledních 5 let
Kdo u zadavatele Městys Spálov vyhrává obdobné zakázky a jak koncentrovaný je trh — dostupné v plánu Profi.
Zobrazit plány →Povinné přílohy
Extrahováno automaticky z příloh ZD. Vždy ověřte v originální dokumentaci.
Seznam zadávací dokumentace je dostupný po přihlášení. Účet zdarma.
Účet zdarma vás zabere minutu — vytvořit účet