26-054 Salámy trvanlivé – pořízení a ochraňování

Veřejná zakázka se týká nákupu a ochraňování 40 tun salámů trvanlivých (10 tun tepelně opracovaných a 10 tun fermentovaných pro každou ze čtyř částí po 10 tunách). Zadavatelem je Správa státních hmotných rezerv, přičemž předpokládaná hodnota zakázky činí 6 578 400 Kč bez DPH. Lhůta pro podání nabídek končí 12. srpna 2026 v 10:00. Předmětem plnění je dodávka potravin v souladu s platnými hygienickými a potravinářskými předpisy a jejich dlouhodobé skladování v rámci státních hmotných rezerv. K účasti se předpokládá odborná způsobilost v oblasti potravinářství a zajištění odpovídajících skladovacích kapacit, jiné kvalifikační požadavky nejsou z dostupné dokumentace detailně uvedeny. Hlavní riziko spočívá v nutnosti splnit přísné legislativní a bezpečnostní požadavky týkající se potravin a v zajištění vhodných skladovacích prostor.