Koncese na stravování pro Gymnázium Ostrov, příspěvková organizace

▍

Předmětem je dlouhodobé zajištění školního stravování v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb. a souvisejícími právními předpisy, včetně dodržení výživových norem a systému HACCP. Zadavatel Gymnázium Ostrov, příspěvková organizace, nabízí koncesi s předpokládanou hodnotou 23873527.00 Kč. Termín pro podání nabídek není v zveřejněných podkladech uveden (nebude jej tudíž možné zhodnotit). Uchazeč musí prokázat splnění základní a profesní způsobilosti, zejména doložením relevantních referencí na výdej minimálně 150 obědů denně po dobu alespoň 6 měsíců a dalších zákonných dokladů. Příležitost tak představuje zejména pro střední a větší poskytovatele gastronomických služeb. V koncesní smlouvě jsou stanoveny vysoké smluvní pokuty, což představuje riziko při nesplnění termínů či smluvních povinností.