Koncese na stravování pro Střední průmyslovou školu Ostrov, příspěvková organizace

▍

Předmětem je dlouhodobé zajištění školního stravování s kapacitou až 700 jídel, včetně bezobjednávkového nebo objednávkového systému a dodržení požadovaných hygienických a provozních standardů. Zadavatel „Střední průmyslová škola Ostrov, příspěvková organizace“ odhaduje hodnotu plnění na 24 077 396 Kč. Lhůta pro podávání nabídek není v dostupných podkladech uvedena. Pro účast v koncesi je nutné mít zkušenosti s poskytováním nejméně 150 obědů denně po dobu 6 po sobě jdoucích měsíců a splňovat požadavky na hygienu a HACCP. Reálně tak mohou uspět dodavatelé specializovaní na veřejné stravování s dostatečným personálním zabezpečením a odpovídajícími referencemi v podobné kapacitě. Riziko pro uchazeče představují četné smluvní pokuty vyplývající z porušení garantovaných provozních a hygienických povinností.