Dodávka a výdej teplých jídel pro středisko Karlovy Vary – Horova 12

Předmět zakázky

1. Předmětem veřejné zakázky je zajištění stravování zaměstnanců Povodí Ohře, státní podnik, na adrese Horova 2017/12, 360 01 Karlovy Vary, tj. výroba jednotlivých hotových druhů stravy (dále jen "obědy") v zařízení dodavatele, dovoz, výdej jídel ve výdejně objednatele a služby spojené s provozováním jídelny. Výroba jednotlivých hotových druhů stravy (dále jen "obědy") bude prováděna v provozovně dodavatele, jejich dovoz a výdej ve výdejně objednatele. 2. Součástí závazku dodavatele dle bodu 1 je zejména: a) příprava obědů v provozovně dodavatele b) dovoz a výdej obědů ve výdejně objednatele c) čištění, mytí a dezinfekce veškerého použitého nádobí, nádob na přepravu stravy, nástrojů a zařízení použitého pro přípravu stravy, úklid a dezinfekce místa plnění, úklid a údržba vybavení jídelny d) zajištění režijního materiálu (čistící, mycí a dezinfekční prostředky, ubrousky, párátka, náklady na přípravu jídelních lístků, apod.) e) zajištění dochucovadel k jídlům a salátům: zejména kečup (ostrý a sladký), hořčice (plnotučná, kremžská), chilli, olivový olej, balzamikový ocet, dresink, polévkové dochucovadlo typu „maggi“, sůl, pepř apod. f) likvidace zbytků jídel 3. Stravování bude zajištěno formou objednávkového systému. Provoz tohoto systému zajistí dodavatel. 4. Dodavatel zajistí dovoz obědů vždy nejpozději do 10.00 hod. 5. Dodavatel se zavazuje zajistit výdej obědů v pracovní dny v době od 10.30 – 12.30 hodin. 6. Objednatel se zavazuje objednávat jídla vždy nejpozději předcházející pracovní den do 12.30 hod. 7. Objednatel se zavazuje upřesňovat počty jednotlivých objednávek nejpozději v den odběru jídel do 7.30 hod. 8. Předpokládaný průměrný počet objednaných obědů je 20 denně. Dodavatel bere na vědomí, že jde o předpokládané množství vycházející z průměru za předchozí období. Průměrný počet obědů odebraných na základě této smlouvy se může lišit.