Vypracování projektové dokumentace na rekonstrukci kuchyňského bloku v objektu Bartolomějská 4, Praha 1

Předmět zakázky

Vypracování projektové dokumentace - STUDIE na celkovou rekonstrukci kuchyňského bloku v objektu Bartolomějská 4, Praha 1 Specifikace prací: - zaměření skutečného stavu, - zpracování studie celkového řešení, která bude obsahovat Variantu „A“ a Variantu „B“ - Varianta „A“ bude řešit varnu ve 2.NP a výdej stravy v 1.NP - Varianta „B“ bude řešit varnu v 1.NP a výdej stravy ve 2.NP - obě varianty budou řešeny s veškerými prostory, provozy a technologiemi, které jsou pro provoz stravovacího zařízení podstatné a nevyhnutelné. (dispozičně, provozně, technologicky, kapacitně) a budou doplněny návrhem „gastrotechnologií“ tak, aby byly splněny požadavky zadavatele. - po odsouhlasení jedné z variant bude tato doplněna a zpracována jako zadávací dokumentace pro následnou VZ na zpracování projektové dokumentace - Studie bude obsahovat orientační rozpočet nákladů na stavbu a vybavení „gastra“. - zadavatel požaduje, aby účastník předložil obě varianty - viz příloha č. 2